#houvol

Amerikaanse hartstichting: 'Kokosolie even ongezond als roomboter'

Amerikaanse hartstichting: 'Kokosolie even ongezond als roomboter'

Kokosolie werd lang gehypet als gezond alternatief voor andere oliën of boters. Onterecht, volgens de American Heart Association (AHA). Zij waarschuwen dat het toch ongezond is.

| Lisa Koetsenruijter

Het zit namelijk vol met verzadigde vetten.

Lees ook
Stel eet maar drie stuks fruit per week: ‘Wij worden gevoed door energie’

Veel verzadigd vet
Met 82 procent is de olie nog voller met verzadigd vet dan boter (63 procent), rundervet (50 procent) en varkensreuzel (39 procent). En dat wil je niet, verzadigd vet, want het draagt bij aan een verhoogd cholesterol.

Vervangers
En is er dan niet iets anders wel gezonder aan kokosolie? Sommige claimen dat de mix van vetten deze olie een goeie optie maakt, maar daar is volgens de AHA geen bewijs voor. Zij adviseren dit product te vervangen door plantaardige oliën met weinig tot geen verzadigde vetten, zoals olijfolie en zonnebloemolie. Je kunt kokosolie wat ons betreft nog wel prima gebruiken als haarmasker, trouwens.

NIEUWS | GEZOND | ETEN & DRINKEN | #HOUVOL

Bron: BBC | Foto: Getty Images

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar

Reacties

Meer #houvol

Meest gelezen

Meer #houvol

Lees dit ook even

Meer #houvol

Please update your browser